Rundvlees en cheddar quiche

Name: rundvlees en cheddar quiche
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 300 gram gehakt; 1 ongebakken deegschaal (23 centimeter); 3 grote eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 4 theelepels maïszetmeel; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde cheddar kaas, verdeeld

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees op middelhoog vuur tot het niet meer roze. Intussen lijn ontklit gebakschaal met een dubbele dikte van heavy-duty folie.Bak bij 450 ° gedurende 5 minuten.Verwijder folie; bak nog 5 minuten. Zet opzij
Afval van rundvlees; plaats in een grote kom. Voeg de eieren, mayonaise, melk, ui, maïszetmeel, zout, peper en een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat. Giet in de korst. Bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot een mes ingebracht in het midden komt er schoon uit
Bedek indien nodig de randen van de korst met folie om overborstelen te voorkomen.Sprenk met de rest van de kaas. Houd 5-10 minuten voor het snijden stand.