Vallen aardappelpuree

Name: vallen aardappelpuree
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 grote zoete aardappelen, geschild en in centimeters gesneden.; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1/2 theelepel zout; Bulkworst van 400 gram; 1 grote scherpe appel, geschild en gehakt; 2,5 grote wortel, in centimeters gesneden; 1/2 theelepel gedroogde salieblaadjes; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel peper; 1/8 theelepel pompoentaartkruid

Zoete aardappelen met worst en salie maken een blij gerecht.Ik krijg veel recepten als ik deze hartige hasj serveer met appels en wortelen. - Courtney Stultz, Columbus, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote magnetronbestendige kom, combineer aardappelen, 1 eetlepel olie en zout. Magnetron, afgedekt, gedurende 6-8 minuten of tot het zacht is, op hoge temperatuur, roer om de 2 minuten.
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, op een matig vuur 6-8 minuten of tot niet meer roze, inbrekend in brokken; verwijder met een schuimspaan.
Verdeel de resterende olie in dezelfde koekepan op middelhoog vuur. Voeg appel en wortel toe; koken, afgedekt, 5-7 minuten of tot de wortel zacht is, af en toe roeren. Breng worst terug om te pannen. Roer de aardappelen en de kruiden erdoor; koken, afgedekt, 10-12 minuten of tot de wortel zacht is.