Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KATRON
Rundvlees en kasha mexicana
Probeert u gezonder te eten, maar u wilt ook geld besparen tijdens het avondeten? Het mengen van gemalen vlees met volle granen is een goede manier om beide te doen. Hier, Kasha, een hele korrel gemaakt van boekweit, voegt een heerlijke geroosterde smaak toe wanneer het gemengd wordt met gehakt, terwijl het vlees ook uitrekt om zes porties te maken. (Van Betty Crocker's Kookboek "Money Saving Meals").
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram extra mager rundergehakt of 400 gram extra mageregrond kalkoen
- 1 kleine ui, gehakt (een kopje met een inhoud van 130 ml)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met boekweitgrutten of een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde kasha, ongekookte pitten
- 1 (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
- 1 (128 gram) kan groene pepers fijnsnijden, ongedraineerd
- 1 (28 gram) pakje zoutarme taco-kruiden
Bereiding
-
In een 12 "koekenpan, kook rundergehakt en ui op Medium-High heat gedurende 5-7 minuten, af en toe roeren, tot het vlees goed gaar is, drain.
-
Roer de boekweitpitten erdoor tot ze bevochtigd zijn door het rundvleesmengsel.
-
Roer de tomaten, chilipepers, taco-kruidenmix, maïs en water erdoor; warmte aan de kook.
-
dekken; zet het vuur laag. Laat 5-7 minuten sudderen, af en toe roeren, tot boekweit zacht is.
-
Strooi kaas over boekweitmengsel. Bedek en kook 2-3 minuten of tot de kaas is gesmolten.
-
Bestrooi met koriander en olijven voor het serveren, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
360 minOne Dish Mealtijm, Turkije, olie-, ui, wortels, selderij ribben, knoflookteentjes verdeeld, wijn, tomaten, peterselie, citroen,marie's kalkoen osso bucco -
25 minOne Dish MealPoolse worstworst, maïs ongedraineerd, bonen,hartige bonen -
20 minOne Dish Mealworst, olie-, teentjes knoflook, venkel, ansjovis, orecchiette, broccoli rabe, zout, kaas,orecchiette pasta, worst, broccoli rabe en fetakaas -
30 minOne Dish Mealverstuiven, courgette, Chef Boyardee Rund Ravioli, tomaten, knoflook poeder, kaas,chef-kok boyardeeandreg; Italiaanse ravioli koekepan
Ik vond het geweldig