Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Veganistische pasta primavera
 
 
4 PortiesPTM40 min

Veganistische pasta primavera


De saus is licht romig en rijk, maar toch licht. Als je het niet vertelt, zal niemand het raden dat het vegan is. Het is zelfs een paar dagen later goed. VARIATIE: In plaats van veganistisch geen kippenbouillon en kokosmelk, kun je 9 gebruiken / 10 liter sojamelk. Uit het kookboek van Compassionate Cook.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. Kook de ui, knoflook en basilicum tot de ui ongeveer 5-7 minuten doorschijnend wordt.
  3. Roer de bloem erdoor om alles te coaten.
  4. Voeg langzaam de kokosmelk en veganistisch kippenbouillon toe.
  5. Roer de voedingsgist erdoor en kook op laag vuur tot het mengsel dikker wordt.
  6. Stoom de broccoli en de wortel samen tot ze licht knapperig zijn. Giet af en voeg toe aan de saus, samen met de champignons en erwten.
  7. Voeg naar smaak zout en peper toe en kook het geheel totdat het is verwarmd.
  8. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer vervolgens de saus over de pasta.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407