Rundvlees en pita braadpan

Name: rundvlees en pita braadpan
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 5 pitabroodjes, in vierkanten gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, verdeeld; 500 gram runderlende, in dunne 5 centimeter reepjes gesneden; 1 (425 gram) kan tomatensaus

Dit gerecht is de lieveling van mijn man. Hij is een kieskeurige eter, maar hij klaagt nooit als ik dit eenvoudige gerecht maak. Gerechten pita-brood gebakken met runderlendefilets en tomatensaus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Snijd het pitabrood in vierkanten en bak ze met 2 eetlepels boter in een grote pan op middelhoog vuur, gedurende 5 minuten. Spreid in een ovenschaal van 23x33 centimeter.
In dezelfde koekepan, smelt de resterende boter en bak de rundvleesreepjes gedurende 2 tot 3 minuten. Giet de tomatensaus erin, dek af en laat sudderen tot het vlees gaar is; ongeveer 5 minuten.
Giet het rundvleesmengsel over de pitabroodjes. Bedek met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten of tot het bubbelt.