Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rundvlees, gerst en gedroogde champignonsoep
 
 
6 PortiesPTM1H45 min

Rundvlees, gerst en gedroogde champignonsoep


Maak en deel dit recept voor rundvlees, gerst en gedroogd champignonsoep uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Week de paddenstoelen in heet water om ze opzij te zetten.
  2. In een grote pot met zware bodem verwarmt u de olie en bak uien, knoflook, selderij en wortels tot licht verwelkt.
  3. Kruid de rundvleesblokjes royaal met zout en peper en voeg het uienmengsel toe aan bruin.
  4. Verwijder paddenstoelen en grof gesneden bewaar de gespannen vloeistof.
  5. Voeg gemalen vlees, chipotle-peper en gehakte champignons toe aan de pot en bruin.
  6. Voeg toe aan de 1,5 liter water van champignons, Worcestershire-saus, runderbasis en tomatenpuree om te mengen en toe te voegen aan de pot, samen met de oregano en laurierblaadjes.
  7. Breng aan de kook en laat het 30 minuten sudderen.
  8. Voeg gerst toe en laat een uur sudderen.
  9. Proef en breng op smaak met zout en peper indien nodig.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407