Rundvlees, kaas en noedel bakken

Name: rundvlees, kaas en noedel bakken
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 1 cup, 8
Ingredients: 1 (227 gram) kleine macaroni met kleine elleboog; bak spray; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die voorgeklopte ui bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met voorgedroogde wortel; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 400 gram magere grond entrecote; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomatensaus; 1 theelepel zout, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere melk bevat; 2 eetlepels bloem; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte scherpe lichte cheddar kaas (170 gram)

Maak en deel dit recept voor rundvlees, kaas en noodlebak van.

Ingrediënten

Bereiding

Voorverwarmen op 350.
Kook pasta, laat uitlekken en zet opzij.
Bak ui, wortel en knoflook ongeveer 3 minuten.
Voeg gehakt en bruin toe en maak het vlees los.
Voeg tomatensaus, 1/2 theelepel zout en peper toe.
Blijf ongeveer 2 minuten koken.
Macaroni toevoegen.
Doe het mengsel in een 11 x 7 ovenschaal die is besproeid met kookspray.
Verwarm melk, bloem, resterende 0,5 theelepel zout en nootmuskaat op matig vuur en zweef constant gedurende ongeveer 2 minuten, tot een gladde massa en een verdikking.
Roer in 1/4 liter geraspte kaas tot een gladde massa.
Giet het kaasmengsel over de pasta en roer om te mengen.
Verspreid de overgebleven kaas erover.
Bak 20 minuten of tot de kaas begint te bruinen.
Laat ongeveer 5 minuten zitten voordat je het serveert.