Rundvlees met gekarameliseerde sjalotten

Name: rundvlees met gekarameliseerde sjalotten
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 (400 gram) ossenhaas zonder been, centimeter dik, in dunne reepjes gesneden; 6 middelgrote sjalotten, in vieren gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge rode wijn; 1 eetlepel balsamicoazijn; 1 eetlepel Dijon-achtige mosterd; 2 pakjes Swanson® Flavour Boost ™ Geconcentreerde rundvleesbouillon; 0,33 (340 gram) verpakkingsmedium eiernoedels, gekookt en gedraineerd

Je zult de ongelooflijke smaak die je van deze eenvoudige koekenpan krijgt niet geloven ... een slimme mix van ingrediënten uit de hand maakt het gemakkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 2,5 eetlepel olie in een koekenpan van centimeter op een middelhoog vuur. Voeg het vlees toe en bak tot het goed bruin is, roer vaak.Verwijder het vlees van de pan.
Verhit de overgebleven olie in de pan. Voeg de sjalotten toe en laat 5 minuten bakken, of tot ze lichtbruin zijn, af en toe roeren.
Roer de wijn en azijn in de pan en kook 5 minuten of tot het mengsel met de helft is verminderd. Doe de mosterd en de geconcentreerde bouillon erin. Breng het vlees terug naar de pan en kook tot het mengsel warm is en borrelt. met de noedels.