Rundvlees pastitsio

Name: rundvlees pastitsio
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 blik (425 gram) tomatensaus; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel peper; 1 teentje knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte elleboogmacaroni; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 1 groot ei, licht geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 3 eetlepels boter, gesmolten; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 1/2 theelepel zout

Dit is een familiefavoriet - ik kreeg het recept van mijn moeder en mijn kinderen zijn er dol op. Het verwarmt ook prachtig - wanneer we nog een overgebleven hebben, dat is het! -Sharon Drys, Shelburne, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan braadvlees en ui op middelhoog vuur koken tot het vlees niet meer roze is; Laat de tomatensaus, zout, oregano, peper en knoflook inwerken. Bedek en laat 15 minuten sudderen
Maak ondertussen macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking; afvoeren en spoelen.
Meng in een grote kom de macaroni, kaas en ei; zet opzij. Smelt in een grote pan boter. Roer de bloem tot een gladde massa; voeg geleidelijk de melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Haal van het vuur en roer er kaas en zout door
Schep de helft van het macaroni-mengsel in een ingevette 13x9-inch.schaal. Verspreid met vleesmengsel; top met overgebleven macaroni mengsel. Giet het kaasmengsel erover
Bak op 350 °, onbedekt, gedurende 30 minuten of totdat het is verwarmd. Laat het 5-10 minuten staan voordat u het serveert.