Borst met cranberry jus

Name: borst met cranberry jus
Cook time: 330 min
Total time: 345 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, in plakjes; 1 vers rundvlees (1,3 kilogram), gehalveerd; 130 liter ontdooid cranberrysapconcentraat; 130 liter ontdooid cranberrysapconcentraat; 2 eetlepels maizena; 60 liter koud water

Met slechts een paar minuten hands-on werk, dit zachte rundvlees borst simmers in een heerlijke entree. "Het vlees en jus zijn geweldig voor broodjes en restjes de volgende dag," Noelle LaBrecque heeft betrekking op Round Rock, Texas.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ui in een 5 liter.low kooktoestel; top met borst. Combineer cranberrysaus en sapconcentraat; Giet over rundvlees. Bedek en kook op laag gedurende 5,5 tot 6 uur of totdat het vlees zacht is
Verwijder borst en warm houden.Sleep kooksappen, het weggooien van de ui; vet af. Plaats in een kleine steelpan en breng aan de kook. Combineer maïszetmeel en koud water tot een gladde massa; Roer geleidelijk in de pan. Kook en roer gedurende 2 minuten of tot ingedikt. Strijk het borsteltje zachtjes over de korrel; serveer met jus.