Rundvleeshaasjes

Name: rundvleeshaasjes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels gekruide broodkruimels; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel elke gedroogde basilicum, oregano en tijm; 0,25 theelepel venkelzaad, geplet; 1/4 theelepel peper; 4 ossenhaasbiefstuk (2,5 centimeter dik en 113 gram elk)

Wanneer het winterweer niet toelaat om buiten te grillen, bak dan in plaats daarvan je biefstuk! Broodkruimels en smaakmakers verzegelen de vruchtensappen met prachtige resultaten. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

2 eetlepels gekruide broodkruimels
1/2 theelepel knoflookzout
1/2 theelepel elke gedroogde basilicum, oregano en tijm

0,25 theelepel venkelzaad, geplet
1/4 theelepel peper
4 ossenhaasbiefstuk (2,5 centimeter dik en 113 gram elk)

Bereiding

In een kleine kom broodkruimels en kruiden combineren. Aan beide kanten van de biefstuk wikkelen. Leg steaks in een niet ingevette 13x9-inchbraadpan
Bak, onbedekt, op 425 ° gedurende 25-28 minuten of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °).