Rustieke gegrilde maïs

Name: rustieke gegrilde maïs
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 oren suikermaïs; ongezouten boter; zout en peper

Ingrediënten

Zout en peper

Bereiding

Verwarm de grill tot matig heet.
Trek kaf terug van maïskolf en houd ze vast.
Verwijder zoveel mogelijk van de vezelachtige zijde en vervang de kafjes, bedek de kernalen opnieuw.
Gebruik keukentouw om de kaften aan de bovenkant van de kolven vast te zetten.
Plaats gebonden maïskolven in een emmer koud water om 1 uur te laten weken.
Verwijder maïs uit de emmer en plaats op de grill.
Kook ongeveer 15 minuten, draai om de 5 minuten, totdat de maïs gestoomd is en de kafjes behoorlijk verkoold zijn.
Neem de maïs van de grill, gooi de kaf weg en serveer gloeiend heet met boter, zout en peper.