Saffraan couscous

Name: saffraan couscous
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3/5 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 0.25 theelepel saffraan draad, geplet; 2 eetlepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte couscous; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/4 theelepel zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met een gesneden groene ui top

Aardse saffraan wordt opgetild door peperige groene uien in dit snelle bijgerecht.Serveer met de heilbot om te genieten van de smakelijke sappen. Het recept van de heilbot wordt ook op recept 183656 geplaatst.

Ingrediënten

Bereiding

Breng bouillon aan de kook in een kleine steelpan. Voeg saffraan toe, roer om op te lossen. Bedek en houd het warm.
Verhit de olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg couscous toe; kook 1 minuut, constant roerend. Voeg bouillonmengsel, hete saus, zout en peper toe; breng aan de kook.Verwijder, haal van het vuur en laat 5 minuten staan. Pluis met een vork; roer de uien erdoor.