Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KIRSILOUIS
Saffraan couscous met kruiden
Dit is een heerlijke couscous die alleen kan staan of een door het Midden-Oosten geïnspireerde hoofdgerecht complimenteert. Je kunt minder olie gebruiken als je daar de voorkeur aan geeft. UPDATE: Op basis van sommige beoordelingen heb ik de voorraad uit een schaal met een capaciteit van 1 / vergroot 2 liter met tot een kom met een inhoud van 3/5 liter met en ik heb de porties tot 8 verhoogd in plaats van 6. De hoeveelheid kruiden moet enigszins zijn in overeenstemming met uw gewenste smaak en welke kruiden (sterke / milde smaak) ) u voegt toe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels sesamzaadjes
- 2 eetlepels pijnboompitten
- 1 eetlepel boter
- 1 kleine ui, fijn gesneden
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met kippenbouillon of een kom met een inhoud van 3/5 liter groentebouillon
- 2,5 centimeter saffraan, verkruimeld
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die couscous bevat (volkoren of gewoon)
Bereiding
-
Leg sesamzaad en pijnboompitten in een kleine ovenschaal. Bak in de voorverwarmde 200 graden oven tot ze licht goudbruin zijn, let goed op zodat ze niet branden, ongeveer 5 minuten. Of kook voorzichtig op een koekenpan.
-
In kleine koekenpan, op middelhoog vuur, smeltende boter. Voeg ui toe. Kook, roerbak, tot het lichtbruin is, ongeveer 7 minuten.
-
Ondertussen in grote pan, breng bouillon en saffraan aan de kook op hoog vuur.Verwijder van het vuur.Voeg couscous toe; stir.Cover; laat 15 minuten staan. Pluis met vork.
-
Giet met olie, citroensap en rode pepervlokken. Voeg sesamzaad, pijnboompitten, uien, rozijnen en kruiden toe. Laat het zachtjes worden. Breng het seizoen met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minGrainsui, tomaten, wijnazijn, zout peper, teentjes knoflook, olie-, kikkererwten, citroen citroensap, tahin, zout peper, ijswater, rijst, quinoa, zout peper, paddestoel, olie-, olie-, zout peper, tijm, rosmarijn, teentjes knoflook, groentebouillon, olie-, pepitas, koriander, dille,gebied van paddestoelenkom -
15 minGrainsquinoa, water, voorraad gebruikte kip, mosterd-, knoflook, gebruikte groenten, spinazie, je koopt spullen die in segmenten komen, dat zijn die,quinoa met spinazie en tonijn -
150 minGrainsyoghurt, melk, Graan notengraangewas, haver, honing, zout, meel, gist als alternatief gistdicht, olie-, meel,multigrainbrood met druivenpitolie -
180 minGrainsgerst, water, hartige kool gescheiden zegt gebruikte kool, olie-, paddestoel, ui, sojasaus, peterselie, Marinara saus, water, appelazijn, tomaten, kaas,vegetarische gevulde kool (ww)
Ik vond het geweldig