Salade in russische stijl (salat olivier)

Name: salade in russische stijl (salat olivier)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 middelgrote wasachtige aardappelen; 3 wortels, getrimd; Een kop met een inhoud van 60 ml die zoete ui bevat, gehakt; 1 komkommer, gezaaid, in blokjes gesneden; 1 grote augurk in fijne reepjes, in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren erwten bevat, ontdooide (of ingeblikte, uitgelekte erwten); 2 hardgekookte eieren, gepeld, in blokjes gesneden; 4 takjes verse dille, gehakt (of 1 tsp gedroogd); 6 takjes peterselie, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 eetlepels witte wijnazijn; zout; peper

Ingrediënten

2 middelgrote wasachtige aardappelen
3 wortels, getrimd
Een kop met een inhoud van
60 ml die zoete ui bevat, gehakt
1 komkommer, gezaaid, in blokjes gesneden
1 grote augurk in fijne reepjes, in blokjes gesneden
Een beker met een inhoud van
130 ml die bevroren erwten bevat, ontdooide (of ingeblikte, uitgelekte erwten)
2 hardgekookte eieren, gepeld, in blokjes gesneden

4 takjes verse dille, gehakt (of 1 tsp gedroogd)
6 takjes peterselie, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
2 eetlepels witte wijnazijn
Zout
Peper

Bereiding

Verplaats groenten zoals gedaan naar een bord en laat ze volledig afkoelen.
Gooi het kookwater weg.
Schil de aardappel en de wortels en snijd ze in 1/4 "dobbelsteentjes.
Breng groenten over naar een grote kom.
Voeg uien, komkommers, augurken, erwten, eieren, dille, metriek, mayonaise en azijn in de kom en roer tot goed gecombineerd.
Breng op smaak met zout en peper.
Dek af en laat ze in de koelkast tot ze goed gekoeld zijn.
Past op smaak.
Transfer to a serving dish.Enjoy!