Salade met franse kool

Name: salade met franse kool
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kool, versnipperd; 100 gram spek; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met uien, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dragon witte wijnazijn

Als je geen witwijn dragon-azijn kunt vinden, probeer het dan zelf. Gepost voor Zaar World Tour 2006

Ingrediënten

1 kool, versnipperd
100 gram spek
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met uien, gehakt

1 teentje knoflook, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met dragon witte wijnazijn

Bereiding

Snijd het spek in kleine stukjes, bak het in een grote diepe koekenpan wanneer u knapperig spek in een kom verwijdert.
Snijd de ui en knoflook in stukjes en bak ze in het spekvet.
Als ze bruin zijn, giet je de azijn erbij.
Breng het gewoon aan de kook, voeg alle kool en spek toe, gooi het zoals je een salade zou doen en serveer het.
De kool kookt niet, maar hij verwelkt een beetje onder de hete azijn.