Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JonnyTexas
Salade van citrusvruchten, maïs en spinazie
Als kind hield ik van de combinatie van verse spinazie, knapperige noten, een pittige kaas en rode uien. Ik zou verschillende restaurants gaan zoeken om te ontdekken hoe chef-koks zo'n speciale salade hebben bereid. Hier is mijn eigen creatie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte walnoten
- 1 eetlepel suiker
- 3 eetlepels ciderazijn
- 1 verpakking (170 gram) verse babyspinazie
- 1/2 theelepel peper
- 1 middelgrote rode ui, in blokjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die verse of bevroren maïs bevat, ontdooid
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met afgebrokkelde geitenkaas
Bereiding
-
In een kleine, zware koekenpan, kook de walnoten op matig vuur tot ze geroosterd zijn, ongeveer 3 minuten. Krullen met suiker en azijn. Kook en roer gedurende 2-4 minuten of tot de suiker is gesmolten. Verspreid op folie om af te koelen.
-
Meng in een grote kom de spinazie, rode paprika, ui, maïs, kaas en veenbessen; bestrooi met walnoten. Klop de ingrediënten voor de dressing in een kleine kom. Serveer met salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKerst Receptenmeel, suiker, haver, maanzaad, poeder, zout, soda-, boter, ei, oranje, karnemelk, veenbessen, oranje,scones met sinaasappelpitjes en cranberries -
65 minComfort Food Dinner Receptenkippenjus, Veenbes, mosterd-, Oranje, Cornish-spelduivinnen, Zout peper, rijst, Oranje,cranberry-verglaasde cornish kippen -
70 minKoekjesboter, suiker, eieren, vanille, oranje, meel, poeder, zout, veenbessen, pistaches, oranje,vakantie biscotti -
70 minKoekjesboter, suiker, eieren, vanille, oranje, meel, poeder, zout, veenbessen, pistaches, oranje,vakantie biscotti
Ik vond het geweldig