Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mike Swieton
Salade van couscous en cherrytomaat
Dit is een prachtig bijgerecht dat me moeder (mijn Engelse schoonmoeder) ons nu twee keer heeft bereid bij een bezoek. Een deel van de laatste batch zit nog in de koelkast terwijl ik dit schrijf en ik kan niet stoppen met knabbelen aan het! Ik heb eindelijk onthouden om het recept deze keer te krijgen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de couscous in een kom en giet meer dan 300 ml (1/4 liter) kokend water.
-
Laat 30 minuten staan tot het water volledig is opgenomen, laat afkoelen.
-
Voeg de olijfolie, citroensap, koriander en kruiden naar smaak toe.
-
Voeg chili peper, tomaten en uien toe en roer zachtjes om ingrediënten te combineren.
-
Laat minstens een uur afkoelen. Hierdoor kunnen de smaken zich vermengen.
-
Blijft goed in de koelkast gedurende 2 of 3 dagen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGrainscouscous, abrikozenjam, wijnazijn, olie-, zout, peper, lente-uitjes, amandelen,couscous met abrikozenvinaigrette -
70 minGrainsui, wortel, selderij, knoflook, olie-, gerst, tomaten, bouillon, water, baai, peper,tomaat en gerst soep -
60 minGrainswater, polenta, zout, peper, boter, ui, peterselie, tijm, slagroom, kaas, citroen,romige gebakken polenta met kruiden en groene uien -
520 minBijgerechtgierst-, olie-, ui, teentjes knoflook, water, zout, komijn, kerrie poeder,veganistische curried gierst
Ik vond het geweldig