Salami en lente-uitjes

Name: salami en lente-uitjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 2 theelepels suiker; 1 koffielepel koosjer zout; boter, verzacht, om te poetsen; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte salami, soppressata aanbevolen; 2 eetlepels gehakte lente-uitjes; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; boter, verzacht, om te poetsen

Uit de New York Times.Author Melissa Clark zegt dat deze voor en gekoeld kunnen worden gemaakt, bedekt met plastic en gebakken terwijl de kalkoen rust. Ik gebruik over het algemeen geen koosjer zout in gebakken producten, dus ik zou waarschijnlijk 0,5 theelepel keukenzout gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Klop in een grote kom de droge ingrediënten bij elkaar.
Snij de boter in en voeg de lente-uitjes en salami toe. En voeg zachtjes bij.
Giet de room in en mix tot een shaggy deeg vormt.
Ga uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het kort, 3 tot 5 beurten, totdat het deeg samenkomt.
Klop uit in een 2,5 centimeter dikke rechthoek en knip koekjes uit met een biscuit cutter van 5 centimeter. Herhaal kommen en snijd extra koekjes uit.
Overbrengen op een bakplaat en bestrijken met extra zachte boter.
Bak 15 tot 20 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
Als je dit hebt gedaan en gekoeld hebt bewaard, duurt het 25 tot 30 minuten om te bakken.