Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Thor
Salie varkenskarbonades met appel slaw
Maak en deel deze Sage-varkenskoteletten met Apple Slaw-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/2 theelepel gedroogde salie
- 1/2 theelepel gedroogde salie
- 1 groot teentje knoflook, gehakt
- 1/2 theelepel zout
- Vers gemalen zwarte peper
- 12 centimeter varkenslende karbonades, met bone-in
- 4 theelepeltjes olijfolie, verdeeld
- 1 grote ui, in tweeën gesneden en dan in dunne plakjes gesneden
- 1 grote Granny Smith-appel, in tweeën gesneden, klokhuis, versnipperd
- 1/2 theelepel gedroogde salie
- 1/2 theelepel gedroogde salie
-
Een kom met een inhoud van2,25 liter met groene kool, klokhuis en grof versnipperd (ongeveer 0,5 kop)
- 3 grote worteltjes, versnipperd
- 2 eetlepels ciderazijn
- 1/2 theelepel zout
- 190 liter kippenbouillon
Bereiding
-
Combineer 1 eetlepel salie, knoflook, 0,5 theelepel zout en peper in een kleine kom. Roer de hele varkenskarbonade en laat ze ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur "marineren". Verhit 2 theelepels olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg varkenskarbonades toe en bruin aan beide kanten, 1 à 2 minuten per kant.Verwijder naar een bord.
-
Veeg de koekenpan weg en verwarm 2 theelepels olie op middelhoog vuur. Voeg ui, appel en salie toe.Saute, af en toe roeren, tot ui zacht en goudbruin is, ongeveer 4 tot 5 minuten. Voeg kool, wortels, azijn en zout toe, bak ongeveer 5 minuten. Voeg de bouillon toe en breng de varkenskarbonades terug in de pan en schep een deel van de slaw over de karbonades.
-
Dek af en kook nog eens 5 tot 7 minuten. Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minOne Dish Mealrundvlees, worst, olie-, ui, noedel, kaas, tomaten, zout, peper, paddestoel, brood,spaghettipolo van sarge
-
35 minOne Dish Mealrijst, olie-, boter, knoflook, wijn, groentebouillon, kaas, kaas, kaas, zout, peper, saffraan draad, citroensap, kaas,risotto van citroen en saffraan
-
40 minOne Dish Mealrundvlees, bonen, gerst, bouillon, tomaten,'denny's' plantaardige rundergerst soep
-
25 minOne Dish Mealham, ui, knoflook poeder, Chili poeder, salsa, salade groenten, koriander, avocado,koolhydraatarme taco-salade
Ik vond het geweldig