Salsa criolla - ui knoflooksuikeren

Name: salsa criolla - ui knoflooksuikeren
Total time: 20 min
Ingredients: 1 middelgrote rode ui, geschild en in dunne plakjes gesneden; 1 middelgrote rode ui, geschild en in dunne plakjes gesneden; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel grof gemalen peper

Mijn familie pakt dit veelzijdige sausje op aan broodjes, kip en zelfs enchiladas! Bereid het de avond voor je feest voor op het laatste moment ... en laat de smaken samensmelten ..

Ingrediënten

1 middelgrote rode ui, geschild en in dunne plakjes gesneden
1 middelgrote rode ui, geschild en in dunne plakjes gesneden
4 knoflookteentjes, gehakt
1 blik (113 gram) gehakte groene pepers
2 eetlepels fijngehakte verse koriander

2 eetlepels citroensap
1 eetlepel olijfolie
1 theelepelsuiker
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel grof gemalen peper

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten.
Klop in een kleine kom het citroensap, olie, suiker, zout en peper.
Giet over uienmengsel; toss to coat.Refrigerate until chilled.Serveer met een schuimspaan..