Samurai spruiten

Name: samurai spruiten
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2-4
Ingredients: 200 gram grote witte taugé; 1 groot teentje knoflook, fijngemalen en gemakkelijk fijngehakt; 1 eetlepel canola-olie; 200 gram ongeveer 12 rode radijs, in plakjes; 6 groene uien, gesneden in stroken in julienne-stijl; 1 kleine jalapeno, gezaaid en fijngehakt; 1 theelepel vers citroensap; 1/2 theelepel Lawry's gekruid zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 1/2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel bruine suiker; 1 eetlepel sinaasappelsap

Maak en deel dit Samurai Sprouts-recept van.

Ingrediënten

200 gram grote witte taugé
1 groot teentje knoflook, fijngemalen en gemakkelijk fijngehakt
1 eetlepel canola-olie
200 gram ongeveer 12 rode radijs, in plakjes
6 groene uien, gesneden in stroken in julienne-stijl
1 kleine jalapeno, gezaaid en fijngehakt

1 theelepel vers citroensap
1/2 theelepel Lawry's gekruid zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 1/2 eetlepels sojasaus
1 theelepel bruine suiker
1 eetlepel sinaasappelsap

Bereiding

Was je spruiten heel goed en doe ze op een papieren handdoek.
Doe olie in een middelgrote koekenpan en voeg knoflook, uien, jalapeno en radijs toe.
Bak gedurende 6 minuten op med.heat totdat de uien verwelken.
Verlaag de hitte tot med.-low en voeg je spruiten toe met citroen, Lawry's, peper, sojasaus, bruine suiker en sinaasappelsap.
Bak, goed roerend, nog 12-15 minuten.