San antonio taco salade

Name: san antonio taco salade
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: olie (om te braden); 6 (20 centimeter) bloemtortilla's; 400 gram rundergehakt of 400 gram gemalen kalkoen; 0,5 middelgrote ui, fijngehakt; 2-3 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 2 theelepels chilipoeder; 2 theelepels komijn; zout en peper; 2 eetlepels verse koriander, gehakt; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde ijsbergsla of een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde romaine sla; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met shredded cheddar cheese of een bowl met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Mexicaanse melange kaas; zure room, gehakte tomaat, gesneden zwarte olijven en extra salsa (optioneel garnituur)

Maak en deel dit San Antonio Taco Salad-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 7,66 centimeter olie tot 365 ° F in de frituurpan of de diepe pan. Leg een tortilla in olie. Laat 5 seconden drijven. Duw het midden van de tortilla in olie met een metalen pan om een kom te vormen. Zet de pollepel op zijn plaats, bak 1 tot 2 minuten, of tot licht goudbruin.Drain op papieren handdoek. Herhaal met de rest van de tortilla's.
In een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur, kook het gehakt of kalkoen, ui en knoflook in olie tot het vlees niet meer roze is. Roer het chilipoeder, komijn, salsa, zout en peper erdoor; kook op een middelhoog vuur nog eens 5 minuten.Verwijder van het vuur; roer in koriander.
Verdeel sla gelijk onder tortilla kommen. Top met vleesmengsel. Bestrooi met kaas. Top met gewenste garnituren.