Sappige gegrilde maïskolf

Name: sappige gegrilde maïskolf
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 4 liter koud water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; zout en peper naar smaak; 8 oren maïskolf, kaf en zijde verwijderd; Een kop met een inhoud van 130 ml die verzachte boter bevat, of naar smaak; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

4 liter koud water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
Zout en peper naar smaak

8 oren maïskolf, kaf en zijde verwijderd
Een kop met een inhoud van
130 ml die verzachte boter bevat, of naar smaak
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Giet het water in een grote pan en roer de suiker en het 130 liter zout samen tot het is opgelost. Plaats de korenaren in de pot en laat minstens 30 minuten weken, maar niet langer dan 8 uur.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en smeer het rooster licht in.
Verwijder de maïs van de week en gril de oren, draai om de 2 tot 3 minuten om de korrels aan alle kanten te koken. Breek de gegrilde mais met boter en breng op smaak met zout en peper.