Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chefcs
Sarah mclachlan's asperge frittata
Maak en deel dit Sarah McLachlan's Asparagus Frittata recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius).
-
Verwijder de taaie uiteinden van de asperges en gooi weg; blancheer of stoom asperges gedurende 5 minuten, of tot ze heldergroen en zacht zijn; afspoelen onder koud water en grondig laten weglopen.
-
Versla eieren en melk samen; breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper; opzij zetten.
-
In een ovenvaste koekenpan, bij voorkeur gietijzer, bak de ui in olie tot licht doorschijnend, voeg dan de champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn.
-
Voeg spinazie toe en bak tot het geheel verwelkt is.
-
Voeg gehakte tomaten toe.
-
Giet het eimengsel in de koekenpan; roer even.
-
Strooi mozzarella erover, decoreer met asperges en basilicum en bak 10 tot 15 minuten, of tot kaas is gesmolten en bruisend.
-
Dient 4 royaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minOntbijtboter in, meel, boter in, slagroom,koekjes in fast food-stijl (voor 2)
-
30 minOntbijtmeel, soda-, zout, suiker, karnemelk, eieren, olie-, vanille, banaan,de bananepannekoeken van joanna
-
20 minOntbijtmeel, meel, suiker, zout, poeder, eieren, olie-, melk,favoriete donzige pannekoeken
-
53 minOntbijtboter, suiker, pecannoten, suiker, kaneel, karnemelkkoekjes in vieren, appel,appel-praliné bubbelbrood
Ik vond het geweldig