Sarah's bananenbrood met bosbessen

Dit recept kwam van Jan Daniels en is supergoed. Het is maar goed dat het hier gepost werd omdat de receptkaart er niet zo lang uitziet.

In een grote kom roomboter en suikers. Klop eieren, karnemelk en bananen.
Zeef droge ingrediënten samen en meng in nat mengsel. Niet overbeat.
Roer noten en bosbessen erdoor.
Verdeel het mengsel in 2 ingevette en met bloem bestoven brood. Zet de bruine suiker in het midden van elk brood.
Bak bij 65-70 minuten op 325 (test voordat u de pan uit de oven haalt) moet mooi bruin zijn.
U kunt sub kersen, cranberrries enz. Voor bosbessen.