Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Debmallonee
Sarasota's ... dit is de tonijnsalaroni salade van oma ...
Laatst had ik op een van de posten gezegd dat ik tonijn-macaroni-salade wilde maken voor het avondeten en ik ben gewoon dol op die salade, maar heb het al een tijdje niet gehad. Ik heb echter zoveel versies gehad in de loop van de jaren dat "van mayo en" nee "smaak maakte het dat ik het niet meer wilde maken. Maar ik dacht dat het de moeite waard was om te posten wat ik gewend was aan het opgroeien. Dus nadat ik online had gekeken, vond ik het echt niet wat onze familie heeft gemaakt, dus hier is het. Nu hebben we altijd onze "Tuna Mac-salade" geserveerd met een kom romige tomatensoep (tomaten uit de tuin), een brood (het deed er niet toe wat voor soort, oma-recept vers gebakken), en de Macaroni-salade werd geserveerd op een bed van verse gehakte sla, (toen ijsberg), terwijl ik vandaag een mix gebruik van romaine en ijsberg. Dit is nog steeds de enige versie die ik maak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (400 gram) boxelleboogmacaroni (ik geef de voorkeur aan een ruwe snede of grote elleboog)
- 2 (198 gram) blikjes tonijn (Opmerking: ten eerste, ik gebruik alleen tonijn in water, goed gedraineerd. Tweede, ik hou van veel tonijn in mijn salade en)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die bevroren peultjes bevat
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 2 selderibroodjes, fijngehakt (en gooi de bleekselderij niet weg, ze zijn net zo goed gehakt en toegevoegd aan de salade)
- 1 hardgekookt ei, dun gesneden
- 130 liter groene Spaanse peper gevuld met piment, in tweeën gesneden
- 1 takje dille
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met mayonaise (geen mirakelzweep of vetarm)
Bereiding
-
Salade - niet te veel. Voeg de erwten, selderij, ui, olijven, augurken en eieren toe aan de semi-gekoelde pasta.
-
Voeg dan in een kleine kom de dressingingrediënten toe - mayonaise, peterselie, dille, zuursel, mosterd, zout en peper. Ik voeg alle dressing toe (maar ik reserveer een paar lepels) aan de pasta en gooi het goed. een paar lepels, want als het koud is, voeg ik er net iets meer toe om het op te frissen. Het hangt er echt van af hoe romig je de pasta lekker vindt. Ik geef er de voorkeur aan niet te mayo te proeven. Voorlopig vouw ik de tonijn erin omdat ik het niet te veel wil opsplitsen. Gewoon instappen.
-
Chill - Voor het serveren. Ik dek goed af met plasticfolie en laat het minstens 30 minuten tot een uur afkoelen en roer dan nog een keer. Voeg die gereserveerde dressing toe als je wilt en breng op smaak met extra zout en peper.
-
Garneer en serveer - Ik breng over naar een mooie serveerschaal, garneer met het overgebleven gesneden ei, de paprika en de gehakte dille. Dit was mijn Macaroni en tonijnsalade.
-
As I said, over a small bed of lettuce, a cup or bowl of creamy tomato soup, and homemade bread -- ENJOY!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenui, teentjes knoflook, olie-, bonen, pepers, Chili poeder, komijn, kaas, salsa, graantortilla's, spuit canola braadpan,floridanative's pinto bean burrito's
-
30 min<30 minutenTurkije, pluimvee kruiden, kaas, olie-, ham,met blauwe kaas gevulde kalkoenburgers
-
30 min<30 minutenwater, gerst, zout, pesto saus, kikkererwten, citroensap, olie-, knoflook, gevierendeelde artisjok, kaas,gerstpilau met kikkererwten en artisjokharten
-
22 min<30 minutenolie-, sjalot, teentjes knoflook, waspeper banaanpeper, suiker, pijnboompitten, basilicum, zout peper,sugar snaps met pijnboompitten
Ik vond het geweldig