Super worst jus en cheater koekjes

Verwarm de oven voor op 400 graden en bak je koekjes.

Place the rest of the sausage in the skillet ( do not use a non stick skillet, they don't make good gravy -- cast iron is preferred! ) Break up the sausage so that it is in small pieces.Cook until there is no longer any pink color in the sausage.Remove any grease over 2.5 tbsp, but do not remove more than that!

Zet het vuur laag en roer langzaam de bloem erdoor. Roer tot een blender en kook ongeveer 1 minuut.

Roer langzaam de melk erdoor en verhoog de hitte tot middelhoog tot ze kookt. Je moet constant roeren om te voorkomen dat je jus in je jus krijgt! Zodra het kookt, verlaagt u het vuur en blijft u roeren totdat uw jus de gewenste consistentie heeft bereikt. Voor mijn huis duurt dit ongeveer 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid vet in de worst. Controleer uw koekjes alstublieft op zorg ervoor dat ze niet overdreven raken - haal ze uit de oven wanneer ze op de gewenste bruinheid zijn.

Once the gravy has reached your desired thickness, sprinkle in the salt and pepper according to your taste.I've never tested this, but my mama and grandmama told me that if you add the salt and pepper too early, your gravy will be "flat".I don't know what that means, but I'm not about to break their rule!