Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
T_jones
Savooise gebakken worst en aardappel
Ook wel 'Le gratin des Terres Froides aux saucisses de kaion' genoemd, van Brigitte Tilleray's, The Frenchwoman's Kitchen. Dit recept komt van Savoye in het zuidoosten van Frankrijk. Perfect met een groene salade en een glas wijn dat in het recept wordt gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Smelt de boter in een grote vuurvaste gratinenschaal of een grote gietijzeren pan. Zodra het begint te schuimen, voeg de worstjes en uien toe en bak het goudbruin, ongeveer 10-15 minuten.
-
Voeg het water en de wijn toe en vervolgens de aardappelpuree. Meng goed en breng op smaak met zout en veel peper.
-
Breng schotel of pan over in de oven en bak tot de aardappelen zacht zijn en uit elkaar vallen, ongeveer 40 minuten. Tijdens het koken, af en toe roeren en indien nodig meer water toevoegen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 min<4 uurkippenborst sloeg eruit, natrium sojasaus, mayonaise, sjalotten, wortels, ui, beitsen, brood, verspreiding van sriracha-saus, kirby komkommer, koriander stengel,pittige Vietnamese broodjes met kip -
165 min<4 uurkip benen vleermuis tranen, olie-, grapefruit juiced, gember, glucosestroop, olie-, pepervlokken, tijm, rosmarijn, piment, ui, knoflook poeder, kaneel, nootmuskaat, paprika poeder, zout,mock jerk style chicken legs -
195 min<4 uurbonen, tomaten, maïs gebruikt, ui, melk gebruikt, kippenborst helften, enchilada saus gebruikt, roomkippensoep, kaas,kip enchilada soep -crockpot -
90 min<4 uurteentjes knoflook, water, baai, peperkorrels, zout peper, aardappelen, selderij ribben, wortels, tijm, olie-, ui, wortels, paprika, courgette, teentjes knoflook, basilicum, oregano, chili peper vlokken, tomaten, bloemkool, bonen, pasta korte pasta, zout peper,katzen's minestrone (vegetarisch)
Ik vond het geweldig