Scandinavische noedels

Name: scandinavische noedels
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 1 kleine wortel, bijgesneden en geschraapt; 200 gram fijne eiernoedels (dunne); zout en vers gemalen zwarte peper; 5 eetlepels boter; 1 theelepel verse dille of 0,5 theelepel dille-wiet, gehakt

Maak en deel dit Scandinavische noedelsrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Julienne wortelen in ongeveer 5 centimeter lengte. Er zal ongeveer een kopje met een capaciteit van 170 ml bevatten
Bereid noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking voor op de gewenste gaarheid. Drain.
Bak intussen, in een kleine koekenpan, 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg wortels toe en breng op smaak met zout en peper. Kook ongeveer 2 minuten onder roeren. Schep gekookt en uitgelekt ei noedels over wortelen. Voeg dille en resterende boter toe en meng om te mengen. Heet opdienen.