Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Schapenkaaskoekjes
 
 
30 cakes, 30 PortiesPTM50 min

Schapenkaaskoekjes


Dit recept is ons nationale (Slowaakse) recept. Het is al eeuwen in Slowakije gebakken. Originele naam zonder interpunctie is "Bryndzove kolace". Zogenaamd "bryndza" is het hoofdingrediënt en het is gemaakt van zachte schapenkaas in het noorden. van het land en het is hier sinds de 15e eeuw bekend. Je mag de vulling op de hele cake of alleen in het midden ervan doen. Ik denk dat alle kaasliefhebbers de eerste mogelijkheid meer zullen waarderen:) Het is ook erg leuk met gebakken spekreepjes op de bovenkant. Meer over bryndza in het Engels is hier: / wiki / Bryndza

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 50 ° C.
  2. Smelt de gist in de melk.
  3. Meng deze gistmelk met bloem, zout, gesmolten boter en een ei.
  4. Kneed het deeg precies en breng het dan 15-20 minuten aan de oven aan tot het opkomt.
  5. Neem het deeg eruit, verwarm de oven voorverwarmd op 559 en maak het deeg 1,25 centimeter dik.
  6. Neem een ​​glas en maak cirkels van het deeg.
  7. Meng alle vullende ingrediënten, houd slechts één lepel bieslook en dille voor latere decoratie.
  8. Giet de vulling op de bovenkant van de cirkel van elke taart en versier deze met de resterende bieslook en dille.
  9. Leg een bakpapier op een bakblik en doe er alle cirkels op (dit kan twee bakpannen nodig hebben).
  10. Bak totdat het deeg goudbruin is en controleer het regelmatig.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407