Schelvismarinara

Name: schelvismarinara
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 0,5 witte ui, fijngehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 (454 gram) pot pastasaus; 400 gram schelvisfilets; 1 (397 gram) kan tomaten stoven, uitgelekt; Een kop met een capaciteit van 190 ml met versnipperde mozzarella-kaas

Dit was het mooiste vismeel dat mijn moeder opgroeide. Zelfs mensen die we kennen die geen visliefhebber zijn, houden van dit gerecht. Het kan met rijst worden geserveerd, maar we houden ervan met linguine.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Bedek de bodem van een ovenschaal met de olijfolie.
Strooi 0.5 de ui en knoflook gelijkmatig in de ovenschaal en bedek met 0.5 de pastasaus. Leg de schelvisfilets in de schaal, bedek met tomaten en resterende ui en knoflook. Bedek met de resterende pastasaus.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.Bovenkant met mozzarella, en blijf 10 minuten bakken, totdat de kaas gesmolten is en de vis gemakkelijk met een vork wordt afgeschilferd.