Schildpad zandkoekjes

Name: schildpad zandkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 theelepels bakvet; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 36 karamels; 3 eetlepels 2% melk; 72 pecannoten (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 2 theelepels bakvet; 72 pecannoten (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter)

Elke keer dat ik deze oeuvre-kleverige wiggen serveer, lichten de ogen op. Met karamel, chocolade en pecannoten herinneren ze gasten aan turtle candies. - Patricia Schlink, Washington, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room de boter, suiker en extract tot licht en luchtig. Combineer bloem en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed.
Verdeel het deeg in 12 stukken. Rol op een licht met bloem bestrooid oppervlak elk deel in een 5- cirkel. snij in zes wiggen. Plaats 2 in.apart op ingevette bakplaten.Bak bij 350 ° gedurende 7-9 minuten of tot set.Cool voor 2 minuten alvorens te verwijderen uit pannen op draadrekken om volledig af te koelen.
Smelt karamels in de magnetron met melk; roer tot een gladde massa. Doop twee randen van elk koekje in karamel; laat het teveel druipen. Dompel randen in gehakte pecannoten. Plaats op waspapier.
Smelt chocoladeschilfers en bakvet; roer tot een gladde vorm. Schenk ongeveer 0,5 theelepel op elk koekje; Breng onmiddellijk een top aan met een pecannuur. Laat het apparaat staan totdat het is gezet. Bewaar in een luchtdichte verpakking.