Schokoladenpretzel (chocolade pretzels)

Name: schokoladenpretzel (chocolade pretzels)
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eetlepels gesmolten boter of 2 eetlepels margarine; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels cacao; 1 groot ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongebleekt bloem; 1/2 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels cacao; 2 eetlepels gesmolten boter of 2 eetlepels margarine; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract

Maak en deel dit recept van Schokoladenpretzel (Chocolade Pretzels) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat en de suiker tot licht en luchtig.
Klop het ei, de vanille en de melk erdoor.
Zeef cacao en bloem.
Meng het botermengsel tot het grondig is gemengd.
Laat het deeg afkoelen tot het stevig genoeg is om te verwerken (ongeveer 30 minuten).
Gebruik 5 theelepels deeg en rol een touw van ongeveer 30 centimeter lang tussen uw handen.
Vorm als volgt een krakeling: maak een lus van 3,75 centimeter in diameter door de uiteinden over te steken en centimeter staarten achter te laten.
Draai de lus naar beneden over de gekruiste uiteinden. Druk stevig op zijn plaats.
Plaats krakelingen op ingevette bakplaten.
Bak ongeveer 10 minuten op 350 ° F.
Maak glazuur in een kleine kom.
Meng de suiker van cacao en banketbakkers.
Roer geleidelijk boter en vanille erdoor.
Als het glazuur te dik is, dun met melk.
Als pretzels koel zijn, verspreid met cacao glazuur.