Scones van ham en aardappel

Name: scones van ham en aardappel
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 4 middelgrote aardappelen, gekookt en gepureerd; 4 paddestoelen, fijn in blokjes gesneden; 4 plakjes ham, fijn gesneden; 1 ui, fijn gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1 1/2 eetlepels boter; 1 ei, geslagen; zout en peper; olie (om te braden)

Maak en deel dit Ham en Potato Scones recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten behalve olie. Draai op een met bloem bestoven bord en kneed tot een gladde massa. Rol eruit als een grote worst. Snijd in 10 plakjes.
Verhit olie en bak elke plak tot ze aan beide kanten bruin zijn. Gebruik als ontbijt boter.
smakelijke variaties :.
ham vervangen door :.
Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin gegaarde en in blokjes gesneden kip.
4 plakjes spek, in blokjes gesneden en licht gekookt.
3 el geraspte Cheddar-kaas.
champignons vervangen door :.
1 tomaat, fijngehakt.
1/2 groene peper, zonder zaadjes en in blokjes gesneden.
3 eetlepels maïskorrels, uitgelekt.
vervang ui met :.
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden.
1 eetlepel gehakte verse bieslook of peterselie.