Scotcharoos

Name: scotcharoos
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte glucosestroop; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die pindakaas bevat; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met knapperige rijstgraangewas; Een kop met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met butterscotch-chips

Onze moeder maakte deze voor ons als kinderen en ze blijven een favoriet bij het hele gezin. Een prachtige combinatie van pindakaas en chocolade, en een butterscotch met een knapperige textuur.

Ingrediënten

Bereiding

Genereer een 23x33 centimeter grote bakvorm royaal.
Meng in een grote pot glucosestroop, suiker en pindakaas. Kook op middelhoog vuur en roer tot de pindakaas smelt. Meng het mengsel aan de kook.Verwijder van het vuur en roer de crisp rice cereal erdoor.
Breng het mengsel over in een goed beboterde pan van 23x33 centimeter. Smeer de handen goed beboterd in de pan.
In een middelgrote pan, op matig laag vuur, smeltende chocoladeschilfers en butterscotch-chips tot een gladde massa. Spreid over de bovenkant van de staven en laat de stangen afkoelen. Snijd in de vierkanten.