Scrump-u-licious chocoladetaart

Bekleed een 13x9-inch bakvorm met folie en vet de folie in met 1 theelepel boter; opzij zetten.

Meng in een grote, zware pan de suiker, het water, het zout en de resterende boter. Kook en roer op een middelhoog vuur tot een suikerthermometer 300 ° aangeeft (hard-crack-stadium). Haal het vuur eraf; roer de pecannoten en de vanille erdoor. Giet onmiddellijk in de voorbereide pan. Laat staan ​​tot ze zijn uitgehard, ongeveer 1 uur. Snijd ze in kleine stukjes.

Klop in een grote kom de suiker, het water, de melk, de olie, de eieren en de vanille tot alles goed gemengd is. Meng de bloem, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout; geleidelijk in suikermengsel slaan tot gemengd. Overdracht aan drie ingevette en met bloem behandelde 9-in.rond het bakken pannen.

Bak op 350 ° gedurende 18-22 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van pannen naar draadrekken te verwijderen om volledig af te koelen.

In een grote kom slagklopper kloppen tot stijve pieken ontstaan. In een andere kom kazen kloppen tot een gladde massa; voeg de chocolade, de suiker en de vanille van banketbakkers toe.Vouw in slagroom en 130 liter dulce de leche.

Plaats de onderste cakevorm op een serveerschaal; uitgespreid met Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevriezing bevat en besprenkel met Een kop met een inhoud van 60 ml die toffee bevat. Herhaal de lagen een keer. Top met de resterende cakevorm. Spreid overgebleven glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake.

Laat de resterende dulce de leche vallen door theelepels boven de taart; snij het glazuur door met een mes om te draaien. Druk de resterende toffee in de bovenkant en zijkanten van de cake. Pas restjes toe.