Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BISSETTA
Selderiesalade met walnoten en blauwe kaas
Binnengebracht voor bewaring, ziet eruit als een mooie knapperige salade voor de zomer.Recipe door Russ Parsons in 17/02/07 LA Times, maar ik heb tijden toegevoegd voor het roosteren van de walnoten. Lees de recensies, sommige aanpassingen zijn nodig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng sjalotten en azijn in een kleine kom en zet apart.
-
Bak walnoten op bakplaat in de oven gedurende 8-20 minuten of op middelhoog vuur gedurende 3-5 minuten in een kleine koekenpan. Als walnoten geurig worden, haal dan van het vuur. Schroei walnoten niet.
-
Snijd bleekselderij op vooringenomenheid en maak overdreven V-vormige stukjes. Plaats in een grote serveerschaal.
-
Klop samen sjalotten, azijn en olie in een kleine kom. (Voeg op dit moment geen zout en peper toe, veel blauwe kazen zijn erg zout.).
-
Hak walnoten grof en voeg toe aan bleekselderij.
-
Giet meer dan 0,5 tot 0,66 dressing en gooi goed om te coaten. Voeg meer dressing toe als dat nodig is; salade moet worden bevochtigd, maar er mag geen overgebleven dressing in de bodem van de kom zitten.
-
Voeg blauwe kaas toe en meng het licht om te combineren. Proef en voeg zout toe, indien nodig, en peper naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentewortels, komijn, olie-, peterselie, knoflook, citroensap,libische wortelschotel -
30 minGroenteprikt in, Chardonnay wijn, suiker, creme fraiche, peper, zout, peterselie, citroen,chardonnay gepocheerde prei en crème fraîche-dressing -
15 minGroenteolie-, tomaten, teentje knoflook, balsamico azijn, water,alleen hartige tomaten -
55 minGroentespaghetti pompoen, olie-, zout peper, peper, olie-, sjalotten, teentjes knoflook, room, kaas, citroen, zout peper,romige spaghettipompoen
Ik vond het geweldig