Selderij Chesapeake

Name: selderij Chesapeake
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 227 gram gedroogd rundvlees, gehakt; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 3 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel citroensap; 1 bos selderij

Ingrediënten

227 gram gedroogd rundvlees, gehakt
1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
3 eetlepels geprepareerde mierikswortel

1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel citroensap
1 bos selderij

Bereiding

Meng in een kleine mengkom rundvlees en roomkaas; meng goed. Voeg mierikswortel, zwarte peper en citroensap toe, mix tot goed gemengd. Bedek en koel gedurende 1 uur.
Verwijder de bladeren en uiteinden van selderij en snijd de resterende stelen doormidden. Spreid roomkaasmengsel in de bleekselderijstengels.