Selderij met tomaten, olijven en kappertjes

Name: selderij met tomaten, olijven en kappertjes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 400 gram selderij (ongeveer 6 ribben van selderij); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte blokjes tomaat; 1 -2 eetlepels kappertjes; 8 grote olijven, gehakt; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; zout en peper

Lage cal.Low carb.One Weight Watchers point.High fiber.Low cholesterol.Filling.Satisfying.Cheap.Good! Aangepast van A Veggie Venture.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de ui toe, roer goed om olie aan te brengen, laat koken en bereid de selderij.
Snijd de uiteinden van de selderij af, snijd de ribben in de lengte in vieren, dan in centimeters.
Voeg de bleekselderij toe, roer goed en laat dan 4 minuten ongestoord gaar koken. Roer en giet dan de tomaten in, zet het vuur laag, middellaags en laat koken tot de selderij zacht is, ongeveer 20 minuten.
Onthul en roer kappertjes en olijven erdoor en kook tot het warm is en tomatensap kookt bijna helemaal naar beneden. Roer in basilicum.
Breng op smaak.
Serve immediately. Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Selderij met tomaten, olijven en kappertjes

Lage cal.Low carb.One Weight Watchers point.High fiber.Low cholesterol.Filling.Satisfying.Cheap.Good! Aangepast van A Veggie Venture.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies