Semi-zelfgemaakte karamel appeltaart

Verwarm de oven voorverwarmd tot 889 twee 23 centimeter cake pannen met anti-aanbak bakspray. Snijd twee cirkels uit perkamentpapier aan de lijn onderkant van cake pannen; spuit het papier in met de anti-aanbak bakspray.

Meng in een middelgrote kom de ingrediënten voor de karamellaag tot het lijkt op grove kruimels. Maak het mengsel op tussen de twee pannen en druk op de randen en 2/3 centimeter aan de zijkanten.

Verdeel de taartvulling tussen de twee pannen, spreid het uit tot een centimeter van de randen.

Bereid de cakemix voor volgens de aanwijzingen van de verpakking, maar voeg het appeltaartkruid en gemalen gember toe. Verdeel het beslag tussen de twee pannen en gebruik een spatel om het glad te strijken.

Bak 35-40 minuten; cake zal goudbruin zijn en je ziet mogelijk een deel van de karamel aan de zijkanten van de cake sijpelen. Haal pannen uit een rooster en laat 10 minuten afkoelen.

Gebruik als gekoeld mes een warm mes rond de randen om ervoor te zorgen dat de karamel niet aan de zijkanten van de pan blijft plakken. Draai de cakes voorzichtig op een serveerschaal en pel het bakpapier eruit. Snijd in 8 partjes en serveer met een bolletje ijsje.