Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mark Marshall
Servet / servet vouwen, eenvoudige staande ventilator
Tussen de leer van mijn grootmoeder, een tante, mijn moeder en diverse restaurants heb ik veel geleerd over servet / servet vouwen .. Werkt goed met stoffen servetten, of grotere papieren. Ik heb stap-voor-stap foto's bijgevoegd om te illustreren / aan te vullen de geschreven richtingen. Voor een nettere presentatie gebruik gestreken servetten voor deze vouw. Nadat ik alle servetplooien had geladen die ik hier goed kende, besloot ik om anderen te leren die ik nog niet onder de knie had, en deze was uitstekend omdat een beproefde favoriet van het restaurant, ik heb het nooit gebruikt in de drie restaurants waar ik werkte. Dus nu was mijn kans om een nieuwe te leren! Ik heb plezier gehad en ik hoop dat jij dat ook doet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg je servet vlak voor je neer.
-
Neem de hoeken van de boven- en onderkant van de linkerhand en vouw ze naar de hoeken van de boven- en onderkant rechts, zodat u nu een verticale rechthoek voor u hebt, met de vouw links.
-
Beginnend bij de hoeken onderaan links en rechtsonder vouwt de accordeon de servet omhoog tot net voorbij het halverwege punt van de rechthoek (strijken van de vouwen helpt hen hun vorm te behouden).
-
Pak nu de rechterzijhoek van de accordeon-gevouwen strook en vouw deze om naar de linkerhoek van de accordeonstrip, zodat de strook nu in twee wordt gevouwen. Er zal een vierkante vorm zijn die dubbel gevouwen is en uitsteekt bij de rug.
-
Houd de gevouwen accordeonplooien stevig vast en pak de rechterbovenhoek van de vierkante klep aan de achterkant vast (deze hoek heeft twee open punten, geen vouwlijn) en vouw deze om om het laagste punt linksonder van het vierkant te ontmoeten (naast de accordeonplooi waar het door de helft wordt gevouwen), zou het de onderkant van het vierkant slechts een beetje moeten overlappen.
-
Neem nu die kleine overlappende flap en stop hem onder de bodem van het vierkant, dat moet dingen vastzetten zodat de servet goed kan opstaan.
-
Sta de servet voorzichtig op en waaier de accordeonplooien uit, het vierkante deel staat haaks op de achterkant en stabiliseert de ventilator als deze rechtop staat.
-
Presenteer het op een bord.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 min<15 minutenSesam zaden, komkommers, rijst, azijn, suiker, zout,komkommersalade met rijstwijnazijn
-
0 min<15 minutenvisfilets, olie-, brood, kaas, knoflook poeder, citroenpeper,zo makkelijk vis
-
2 min<15 minutenservet, doek servet,servet / servet vouwen, eenvoudige staande ventilator
-
14 min<15 minutentilapia-filets, olie-, kaas, mayonaise, citroensap, knoflook poeder, peper, basilicum, Cayenne peper, ui, selderijzaad,geroosterde tilapia met parmezaanse kaas
Ik vond het geweldig