Sesam dipsaus

Name: sesam dipsaus
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 56
Ingredients: 1 eetlepel sesamolie; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 4,5 theelepeltjes rode pepervlokken; 2 eetlepels fijngehakte verse gemberwortel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met sojasaus; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter honing; 1/4 liter sinaasappelsap; 1 eetlepel sesamolie; 1/2 limoen, geperst; 1 eetlepel sesamzaadjes

Dit is een dipsaus in Aziatische stijl voor kokosgarnalen.

Ingrediënten

1 eetlepel sesamolie
2 eetlepels fijngehakte knoflook
4,5 theelepeltjes rode pepervlokken
2 eetlepels fijngehakte verse gemberwortel
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met sojasaus

Een schaal met een inhoud van
3/4 liter honing
1/4 liter sinaasappelsap
1 eetlepel sesamolie
1/2 limoen, geperst
1 eetlepel sesamzaadjes

Bereiding

Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de knoflook en de rode pepervlokken in de hete olie tot geurig, 2 tot 3 minuten.
Voeg de gember, sojasaus, honing, sinaasappelsap, sesamolie, limoensap en sesamzaad toe; roer.
Kook tot hij verwarmd is, 2 tot 3 minuten langer..