Sesammuffins van citroen (veganistisch)

Dit is gebaseerd op een recept op het blog van carnalvegan, met een paar aanpassingen en toevoeging van een vlas-ei. Je zou een ander meel kunnen gebruiken zoals ongebleekt voor alle doeleinden, of een combo. Gehele tarwe maakt het een beetje dichter, maar ik ben m OK daarmee en er is genoeg om gespeld te verwerken als je dat wilt onderverdelen. Je kunt de smaak van sesam aanpassen zoals je wilt, eigenlijk is het 80 liter olie, een mix van canola en sesam. Ik haal het met slechts 1 el van sesamolie, maar je zou zoveel als 2 kunnen gaan (meer dan dat zou overkill zijn). Of neem wat meer olie en sub-appelmoes voor een lichtere versie. Dit vraagt ​​om een ​​vlas-ei, onder in je favoriete vervanger voor eieren.