Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VeganGidget
Sesamzaad snack cookies
Niet te zoet, bedekt met heerlijke sesamzaadjes, dit is een favoriete snack voor mijn gezin. Ze bewaren ongeveer drie dagen in een blik. Ik heb geprobeerd minder olie te gebruiken, ook na het koken wat op een keukenrol laten uitlekken, maar zonder goede resultaten. De olie lijkt het magische ingrediënt te zijn voor de speciale, enigszins taaie textuur. Het recept is hetzelfde overgenomen in "Chinese keuken" door Mary Wilson.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350.
-
Roer sesamzaadjes in een koekenpan op middelhoog vuur. Beweeg ze af en toe en bekijk ze als een havik! Ze blijven licht en worden dan plotseling bruin in een paar seconden - haal ze van het vuur naar een kleine schaal als ze goudbruin zijn.
-
Meng bloem, bakpoeder, kruidenpoeder, zout, bruine suiker, maïsolie, ei, vanille in een mengkom. Meng goed.
-
Kneed het deeg met de handen tot het enigszins rubberachtig is.
-
Rol in ballen van ongeveer een centimeter in diameter.
-
Dompel elke bal in geroosterde sesamzaadjes om de zaden te bedekken.
-
Plaats op een bakplaat. Vlak met een vork.
-
Bak 8-10 minuten op 350 graden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minToetjeboter, chocolade, melk niet, suiker, kaneel, chocolade,chocolade fudge kiss cookies (cookie mix)
-
28 minToetjesuiker, suiker, boter, eieren, zout, vanille, soda-, meel, havermout, chocolade, noten,hill's chocolate chunk cookies
-
105 minToetjeamandelen, melkcreme, boter, suiker, eieren, vanille, meel, maïzena, abrikoos verdeelde jam, frambozenconserven, amandelen, boter, rum, vanille, honing, chocolade,baum torte / baum kuchen (duitse boom cake)
-
372 minToetjeboter, ei, kaas, suiker, esdoorn aroma, meel, karamels onverpakt, kaas,karamel swirl cookies
Ik vond het geweldig