Sesamzaad snack cookies

Name: sesamzaad snack cookies
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 0,5 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder; 1/2 theelepel zout (of minder); Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat, stevig verpakt; 130 liter maïsolie; 1 ei; 1 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 60 ml met sesamzaadjes, geroosterd

Niet te zoet, bedekt met heerlijke sesamzaadjes, dit is een favoriete snack voor mijn gezin. Ze bewaren ongeveer drie dagen in een blik. Ik heb geprobeerd minder olie te gebruiken, ook na het koken wat op een keukenrol laten uitlekken, maar zonder goede resultaten. De olie lijkt het magische ingrediënt te zijn voor de speciale, enigszins taaie textuur. Het recept is hetzelfde overgenomen in "Chinese keuken" door Mary Wilson.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Roer sesamzaadjes in een koekenpan op middelhoog vuur. Beweeg ze af en toe en bekijk ze als een havik! Ze blijven licht en worden dan plotseling bruin in een paar seconden - haal ze van het vuur naar een kleine schaal als ze goudbruin zijn.
Meng bloem, bakpoeder, kruidenpoeder, zout, bruine suiker, maïsolie, ei, vanille in een mengkom. Meng goed.
Kneed het deeg met de handen tot het enigszins rubberachtig is.
Rol in ballen van ongeveer een centimeter in diameter.
Dompel elke bal in geroosterde sesamzaadjes om de zaden te bedekken.
Plaats op een bakplaat. Vlak met een vork.
Bak 8-10 minuten op 350 graden.

Blogs die misschien interessant zijn

rabarber voeding voordelen en meer

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

olijfolie voor eczeem is het effectief

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

gezondheidsvoordelen van perziken

Ik vond het geweldig

Sesamzaad snack cookies

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies