"slechte" chocoladeschilfermuffins

Name: "slechte" chocoladeschilfermuffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins, 8-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 3 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Ik vond dit recept in en 'old school' muffin manie kookboek, probeerde het vanavond met de kinderen en het was een enorme hit. Echt mooie textuur, licht en pluizig.A in mijn boek.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
3 theelepels bakpoeder
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die chocoladeschilfers bevat

Een kopje met een inhoud van
80 ml met boter, gesmolten
1 ei
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Bereiding

Meng om de droge ingredianten en de chocoladestukjes in een middelgrote kom te mengen.
Meng togeher, boter, ei en melk en voeg toe aan het droge mengsel.
Niet teveel mengen, 30 slagen zouden het moeten doen.
Vul muffinvormpjes 0,75 vol en bak 20 minuten.
Enjoy!