Shelly's kip en courgette couscous

Dit recept is oorspronkelijk gepost door mijn vriend Shelly en ik heb het geadopteerd nadat ze de site verliet. Ze vertelde me dat ze het had gevonden en dat het originele recept instructies bevatte om de kip apart te koken. Een vrouw naar mijn eigen hart, Shelly besloten dat het geen zin had om een ​​andere pan te bevuilen en de kip in de stoofpot gooide om te laten sudderen. Het werkt goed zonder enige nadelige gevolgen. Toen ik dit voorbereidde, liet ik de kikkererwten weg, omdat ze een textuur en smaak zijn die ik niet geniet van, en verhoog de hoeveelheid courgette om 3 kleine degenen te omvatten. Mijn echtgenoot is soms sceptisch over tomaat en rijstschotels (en couscous is zeer dicht bij rijst naar zijn mening) en ook is niet zeker van citroen in smakelijke schotels, maar hij hielp zich tot seconden en gaf commentaar op de frisse smaak van het gerecht. Ik denk dat dat het een winnaar maakt.