Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Shelly's lasagne
 
 
16 PortiesPTM1H30 min

Shelly's lasagne


Dit is een ENORME lichting lasagne. Ik heb in de loop van de jaren met verschillende methoden geëxperimenteerd en deze is de beste die ik heb gevonden. Het is gemakkelijk en vrij eenvoudig en ik ben dol op de combinatie van de smaken van Ricotta en kwark. Ik doe het gewoon t zoals de brokken in de Cottage Cheese. Gebruik van droge noedels versnelt ook dingen. Ik krijg RAVE beoordelingen elke keer als ik het maak.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bruin gemalen rundvlees, roerend tot er geen grote klonten overblijven.
  2. Duw het vlees naar de zijkanten van de pan en laat het water koken totdat het water is verdampt.
  3. Terwijl er nog water in de pan zit, giet je gedroogde uivlokken.
  4. Wanneer het water weg is en alleen vet achterblijft, roer en laat dan het vlees door een vergiet lopen.
  5. Voeg resterende kruiden toe en roer.
  6. Voeg vervolgens de spaghettisaus toe en laat sudderen.
  7. Terwijl de saus suddert, combineer cottage cheese en Ricotta Cheese in een mengkom.
  8. Klop samen met een mixer tot een gladde massa.
  9. (Op dit punt kun je de babyspinazie in een keukenmachine doen en fijn hakken en eventueel toevoegen aan het kaasmengsel). Nadat de saus 15 tot 20 minuten is gestoofd, verzamel je het kaasmengsel, de saus, de noedels en de mozzarella- en Parmezaanse kaas.
  10. Giet een laag saus in een bakvorm van 33 x 23 centimeter of een braadpanschotel.
  11. Gebruik DRY-noedels om het saus- en ricotta-kaasmengsel op elke noedel te strooien en ze naast elkaar te plaatsen.
  12. Giet dan een laagje saus over de kaas.
  13. Bestrooi met Parmezaanse kaas om te dekken en voeg dan een dikke laag geraspte mozzarella toe.
  14. Herhaal totdat er 3 lagen van elk zijn.
  15. (Opmerking: bij het gebruik van droge noedelsaus moet de saus iets dunner zijn dan bij het gebruik van gekookte noedels. De droge noedels absorberen en koken samen met de rest). Bereid in de voorverwarmde oven op 350 gedurende 40-45 minuten.
  16. Houd de eerste 30-35 minuten losjes bedekt met aluminiumfolie, zodat de kaas niet te veel bruin wordt.
  17. Nadat het is gebakken, haal het uit de oven en laat het 10 minuten rusten om het snijden te vergemakkelijken.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407