Shepherd's pie mexicana

Name: shepherd's pie mexicana
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 5 aardappelen, geschild en in vieren gedeeld; 2 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gekruid gekruid zout; 1 eetlepel olijfolie; 2 kleine uien, gehakt; 400 gram gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel gekruid gekruid zout; 1 eetlepel taco-kruiden; 1 (284 gram) diepvrieserwten pakket; 1 (284 gram) bevroren maïs pakket

Geweldige herderspastei met een trap. Het is bereid met een mix van Mexicaanse kruiden. Past op smaak volgens uw persoonlijke smaak. U kunt ook de aardappelpuree op smaak brengen als u dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Bak een vierkant ovenschaaltje van 23 centimeter met kookspray.
Breng een grote pan gezout water aan de kook. Voeg aardappelen toe en kook tot ze zacht genoeg zijn om door te prikken met een vork; Giet met de hand met een aardappelstamper of stevige garde. Meng in boter, melk, knoflookpoeder en zout en peper naar smaak.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg uien toe; kook en roer tot ze zacht zijn, 8 tot 10 minuten. Voeg knoflook en gehakt toe en kook tot het vlees zijn roze kleur verliest. Breng het seizoen met gekruide zout en taco-kruiden. Voeg erwten en maïs toe en roer tot het gemengd is.
Giet het rund- en groentemengsel in de voorbereide ovenschaal. Bekleding met aardappelpuree.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de aardappels goudbruin zijn en het mengsel van rundvlees en groenten is heet en bruisend, 30 tot 35 minuten.