Shish kabob a la holly

Name: shish kabob a la holly
Cook time: 10 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: 12 (25 centimeter) houten spiesen; 1 groene paprika, in grote stukken gesneden; 400 gram geschilde en ontwikkelde garnalen; 2,5 kleine courgette, centimeter dik gesneden; 200 gram kippenborst zonder botten - in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes; 400 gram biefstuk, in blokjes gesneden; 24 pareluien; 200 gram grote verse champignons, gehalveerd; 130 liter olijfolie; 1/4 theelepel knoflookpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 400 gram fettuccine; 2 eetlepels zachte boter; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Ingrediënten

Bereiding

Week de spiesjes in water gedurende 1 uur.
Op elke spies, afwisselend draad groene paprika brokken, garnalen, courgette plakjes, kip, cherrytomaatjes, biefstuk, ui, champignons; herhaal totdat het spiesje vol is. Roer de olijfolie over de voorbereide vleespennen; breng op smaak met 0,25 theelepel knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Laat het minstens 3 uur in de koelkast marineren en draai het elke 45 minuten.
Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Breng een pot lichtgezouten water op een rollende kook. Kook de fettuccini in het kokende water, af en toe roerend, tot ze gaar zijn en toch stevig tot de beet, ongeveer 8 minuten; Laat de hete pasta in een grote kom weglopen met de zachte boter en het 0.25 theelepel knoflookpoeder.
Terwijl de pasta kookt, kook je de spiesjes op de voorverwarmde grill, draai je regelmatig tot ze aan alle kanten mooi bruin zijn, zijn de garnalen roze en ondoorzichtig en is het vlees niet langer roze in het midden, 10 tot 15 minuten. Duw het gekookte vlees en fruit van de spies op de gegooide pasta.